IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

4 страниц V < 1 2 3 4 >  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Школа гастронома, Журнал для тех, кто любит готовить
Рейтинг  5
yurmikhay
сообщение 3.10.2007, 12:44
Сообщение #21


Кандидат
Группа: Модераторы
Group Icon

Сообщений: 272
Регистрация: 15.1.2007
Пользователь №: 1 440
Спасибо сказали: 766 раз(а)




"Школа гастронома" № 18.2007

Изображение

СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ: Фаршированная свекла. Салат из кукурузы, креветок и адыгейского сыра.
СУПЫ: Борщ с белой фасолью. Чесночный крем-суп с шафраном.
МЯСО: Говядина по-бургундски.
ПТИЦА: Утиная грудка с персиками.
РЫБА: Рыбные крокеты.
КРУПЫ: Ризотто с копченой рыбой и пореем.
ВЫПЕЧКА: Пирог "Жалюзи" с виноградом. Яблочный пирог с медом.
ДЕСЕРТЫ: Десерт из инжира. Фрукты, запеченные в вине.
КОНСЕРВИРОВАНИЕ: Яблоки со сливами и миндалем.
НАПИТКИ: Кофе по-восточному.
Рецепты от "Gallina Blanca": Куриный бульон с домашней лапшой в горшочке. Суп с фрикадельками и укропом. Лосось в медовой глазури.
Для просмотра этого блока необходима регистрация


--------------------
"Если ты открыл какую-то книгу, то ты всегда чему-нибудь научишься"

Пример оформления публикации форума "Читаем"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
yurmikhay
сообщение 13.10.2007, 8:56
Сообщение #22


Кандидат
Группа: Модераторы
Group Icon

Сообщений: 272
Регистрация: 15.1.2007
Пользователь №: 1 440
Спасибо сказали: 766 раз(а)




"Школа гастронома" № 19.2007

Изображение

СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ: Итальянский салат с цветной капустой. Баклажаны в портвейне.
СУПЫ: Гороховый суп. Суп-пюре из свеклы.
МЯСО: Баранина с пряным морковным пюре.
ПТИЦА: Куриные ножки в томатном соусе с картофельными дольками.
РЫБА: Австралийская рыбная запеканка.
ОВОЩИ: Ньокки с голубым сыром.
ВЫПЕЧКА: Хлебцы. Аджарские лепешки с бараниной. Финиковый рулет.
ДЕСЕРТЫ: Клюквенные кексы.
НАПИТКИ: Молочно-шоколадный коктейль. Молочно-фисташковый коктейль.
Для просмотра этого блока необходима регистрация


--------------------
"Если ты открыл какую-то книгу, то ты всегда чему-нибудь научишься"

Пример оформления публикации форума "Читаем"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
yurmikhay
сообщение 25.10.2007, 14:10
Сообщение #23


Кандидат
Группа: Модераторы
Group Icon

Сообщений: 272
Регистрация: 15.1.2007
Пользователь №: 1 440
Спасибо сказали: 766 раз(а)




"Школа гастронома" № 20.2007

Изображение

СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ: Креветки карри; Рисовый салат со свеклой.
СУПЫ: Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой; Тыквенный суп с пастой из кинзы.
МЯСО: Мусака по-сиракузски.
ПТИЦА: Филе индейки с куриной печенкой и арахисом.
МОРЕПРОДУКТЫ: Кальмары с овощами.
РЫБА: Ледяная рыба под горчичным соусом.
ПАСТА: «Гнезда» с тыквой.
ВЫПЕЧКА: Печенье на хэллоуин; Миндально-шоколадный пирог.
НАПИТКИ: Имбирный чай.
Рецепты от "Gallina Blanca": Суп с охотничьими колбасками; Тыквенный суп с беконом; Ризотто с индейкой.
Для просмотра этого блока необходима регистрация


--------------------
"Если ты открыл какую-то книгу, то ты всегда чему-нибудь научишься"

Пример оформления публикации форума "Читаем"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
yurmikhay
сообщение 10.11.2007, 19:54
Сообщение #24


Кандидат
Группа: Модераторы
Group Icon

Сообщений: 272
Регистрация: 15.1.2007
Пользователь №: 1 440
Спасибо сказали: 766 раз(а)




"Школа гастронома" № 21.2007

Изображение

СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ: Заливное из курицы с овощами; Салат из краснокачанной и белокачанной капусты.
СУПЫ: Суп из шампиньонов и белых грибов; Суп из пастернака с яблоками.
МЯСО: Свинина с клецками из петрушки; Китайские паровые пельмени.
ПТИЦА: Гурули, грузинское блюдо из курицы.
РЫБА: Судак с соусом из сладкого перца.
ПАСТА: Спагетти с морепродуктами.
КРУПЫ: Ризотто с тыквой и песто
ВЫПЕЧКА: Луковый татэн; Тыквенный пирог; Шоколадные бисквиты с клюквой и фисташками.
Для просмотра этого блока необходима регистрация


--------------------
"Если ты открыл какую-то книгу, то ты всегда чему-нибудь научишься"

Пример оформления публикации форума "Читаем"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
yurmikhay
сообщение 23.11.2007, 13:05
Сообщение #25


Кандидат
Группа: Модераторы
Group Icon

Сообщений: 272
Регистрация: 15.1.2007
Пользователь №: 1 440
Спасибо сказали: 766 раз(а)




"Школа гастронома" № 22.2007

Изображение

СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ: Теплый салат с беконом; Скордалия - греческая чесночная закуска.
СУПЫ: Рассольник с копченой грудинкой; Суп из цветной капусты с гребешками.
МЯСО: Марокканское рагу с колбасками.
ПТИЦА: Равиоли с уткой и брусничным соусом.
РЫБА: Рыба-талисман на пару с фасолью и шафраном.
ОВОЩИ: Картофельно-пшенная запеканка.
ВЫПЕЧКА: Картофельные пирожки с черносливом; Пирог с мандаринами и кремом сабайон; Миндальный пирог с нектаринами.
НАПИТКИ: Гватемальский любовный напиток; Апельсиново-шоколадный мартини.
Рецепты от "Gallina Blanca": Суп-пюре из помидоров и базилика; Айнтопф из лапши с брюссельской капустой; Жаркое из курицы.
Для просмотра этого блока необходима регистрация


--------------------
"Если ты открыл какую-то книгу, то ты всегда чему-нибудь научишься"

Пример оформления публикации форума "Читаем"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
yurmikhay
сообщение 3.12.2007, 14:39
Сообщение #26


Кандидат
Группа: Модераторы
Group Icon

Сообщений: 272
Регистрация: 15.1.2007
Пользователь №: 1 440
Спасибо сказали: 766 раз(а)




"Школа гастронома" № 23.2007

Изображение

СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ: Свекольный салат-крем; Чатни из инжира с ветчинными палочками; Мидии в шафранном соусе.
СУПЫ: Суп из раков с севрюгой.
ПТИЦА: Курица с клюквой и беконом.
МЯСО: Говядина, тушенная с овощами; Фаршированное седло кролика.
РЫБА: Кефаль фаршированная грибами и гречкой.
ВЫПЕЧКА: Сицилийский картофельный пирог; Пирожки с луком, сыром и вотчиной; Шоколадные коксы с малиновым соусом.
ДЕСЕРТЫ: Торт "Джоконда".
НАПИТКИ: Коктейль "Мадрас".
КОНСЕРВИРОВАНИЕ: Лимонное варенье.
Для просмотра этого блока необходима регистрация


--------------------
"Если ты открыл какую-то книгу, то ты всегда чему-нибудь научишься"

Пример оформления публикации форума "Читаем"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
yurmikhay
сообщение 29.12.2007, 11:27
Сообщение #27


Кандидат
Группа: Модераторы
Group Icon

Сообщений: 272
Регистрация: 15.1.2007
Пользователь №: 1 440
Спасибо сказали: 766 раз(а)




"Школа гастронома" № 24.2007

Изображение

СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ: Заливные шары; Мусс из белой спаржи; Теплый картофельный салат с грибами; Тимбали из лосося с огуречным папарделле.
МЯСО: Свиное филе, фаршированное абрикосами.
ПТИЦА: Куриное филе с орехами кешью.
ОВОЩИ: Брюссельская капуста с фундуком.
РЫБА: Форель, запеченая с китайской капустой.
ВЫПЕЧКА: Апельсиновое кольцо; Бисквитные "улитки".
ДЕСЕРТЫ: Банановое эскимо; Шоколадные горки; Гранатовый лед.
ИНДЕКС: Все статьи за 2007 год.
Рецепты от "Gallina Blanca": Греческий суп (авголемоно); Овощное рагу по-провански; Стейк с соусом из красного вина.

P.S. Особенность этого журнала в том, что в нём напечатан перечень всех рецептов, опубликованных в течении года. Поэтому в архив включён текстовый файл со ссылками на предыдущие журналы "Школа гастронома" за 2007 год.
Для просмотра этого блока необходима регистрация


--------------------
"Если ты открыл какую-то книгу, то ты всегда чему-нибудь научишься"

Пример оформления публикации форума "Читаем"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
jogi
сообщение 23.1.2008, 17:24
Сообщение #28


Гость










Школа гастронома 01 2008

Изображение

Формат: djvu
Страниц: 29
Размер: 3,3 Mb

Для просмотра этого блока необходима регистрация
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
jogi
сообщение 28.1.2008, 21:54
Сообщение #29


Гость










Школа гастронома 02 2008

Изображение

Формат: djvu
Страниц: 29
Размер: 3 Mb

Для просмотра этого блока необходима регистрация
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
jogi
сообщение 29.1.2008, 18:07
Сообщение #30


Гость










Школа гастронома 03 2008

Изображение

Формат: djvu
Страниц: 28
Размер: 3,2 Mb

Для просмотра этого блока необходима регистрация
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

4 страниц V < 1 2 3 4 >
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



- Текстовая версия
Яндекс цитирования