IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

5 страниц V  1 2 3 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Школа гастронома. Коллекция рецептов, Кулинарный журнал
Рейтинг  5
yurmikhay
сообщение 16.1.2007, 9:22
Сообщение #1


Кандидат
Группа: Модераторы
Group Icon

Сообщений: 272
Регистрация: 15.1.2007
Пользователь №: 1 440
Спасибо сказали: 766 раз(а)




Изображение

"Школа гастронома. Коллекция рецептов" - это новый специальный проект редакции журнала "Школа гастронома"в 2006 году и теперь уже самостоятельнай журнал, выходяший 2 раза в месяц. Каждый журнал посвящен определенной теме и содержит много вкусных рецептов.

Издательство: Вкусная жизнь
Язык: Русский
Количество страниц: 36
Формат: DjVu
Размер: Разные (RAR-архивы +3%)

Все номера за 2006 год:
Для просмотра этого блока необходима регистрация


--------------------
"Если ты открыл какую-то книгу, то ты всегда чему-нибудь научишься"

Пример оформления публикации форума "Читаем"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
yurmikhay
сообщение 26.1.2007, 17:24
Сообщение #2


Кандидат
Группа: Модераторы
Group Icon

Сообщений: 272
Регистрация: 15.1.2007
Пользователь №: 1 440
Спасибо сказали: 766 раз(а)




"Школа гастронома. Коллекция рецептов" № 01.2007

Изображение

Из редакционной аннотации к этому номеру журнала:
"Обойтись зимой без горячего наваристого супа почти невозможно! Это согревающее блюдо в холода не заменит даже водка.
Большинство супов варят на основе мясного, куриного или рыбного бульонов. Технология приготовления овощных супов-пюре практически одинакова, нужно лишь менять ингредиенты.
Кстати, обратите внимание, что в наших рецептах при расчете времени приготовления мы учитывали и время, необходимое для варки бульона. Желаем удачи."

СОДЕРЖАНИЕ:
Мясной бульон
Суп-харчо
Рассольник с почками на говяжьем бульоне
Кололик - армянский суп
Солянка сборная мясная
Щи с кислой капустой
Куриный бульон
Суп-пюре из курицы с фисташками
Куриный суп с сельдереем и помидорами
Рыбный бульон
Рыбный суп с фрикадельками
Тыквенный суп с клецками
Суп-пюре из цветной капусты и брокколи
Борщ с пампушками
Грибной суп с перловкой
Гороховый суп
Для просмотра этого блока необходима регистрация


--------------------
"Если ты открыл какую-то книгу, то ты всегда чему-нибудь научишься"

Пример оформления публикации форума "Читаем"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
yurmikhay
сообщение 29.1.2007, 9:07
Сообщение #3


Кандидат
Группа: Модераторы
Group Icon

Сообщений: 272
Регистрация: 15.1.2007
Пользователь №: 1 440
Спасибо сказали: 766 раз(а)




"Школа гастронома. Коллекция рецептов" № 02.2007

Изображение

Из редакционной аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие друзья! Этот номер посвящен очень популярному блюду - пельменям и их разновидностям.
Считается, что первыми начали лепить пельмени китайцы. Из Поднебесной вкусное и сытное кушанье проникло в Среднюю Азию и на Кавказ, а затем на Урал и в Сибирь. Каждый народ вносил в приготовление пельменей что-то свое, особенное. Так появились казахские манты, грузинские хинкали, азербайджанские дюшбара и многое другое.
Мы также включили в этот выпуск рецепты вареников и галушек, поскольку считаем их самыми близкими родственниками пельменей. Желаем успехов."
СОДЕРЖАНИЕ:
Основной рецепт - пельмени с мясом.
Пельмени с маринованными грибами.
Зеленые пельмени с лососем.
Розовые пельмени с творогом и зеленью.
Пельмени с тапемадом.
Кундюмы.
Грузинские хинкали.
Хушаны с кайлой - таджикские пельмени.
Манты.
Дюшбара - азербайджанские пельмени.
Вонтоны - китайские пельмени.
Китайские жареные пельмени.
Вареники с творогом.
Вареники с вишней.
Галушки со сметаной.
Галушки с салом.
Для просмотра этого блока необходима регистрация


--------------------
"Если ты открыл какую-то книгу, то ты всегда чему-нибудь научишься"

Пример оформления публикации форума "Читаем"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
yurmikhay
сообщение 14.2.2007, 9:22
Сообщение #4


Кандидат
Группа: Модераторы
Group Icon

Сообщений: 272
Регистрация: 15.1.2007
Пользователь №: 1 440
Спасибо сказали: 766 раз(а)




"Школа гастронома. Коллекция рецептов" № 03.2007

Изображение

Из редакционной аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие друзья! У каждой опытной хозяйки есть свои способ замешивать тесто и печь блины. Кто-то добавляет молоко в муку, кто-то, наоборот, всыпает муку в молоко. Много спорят и о других тонкостях несложного, в общем-то, процесса. В этом выпуске нашего журнала мы знакомим вас с разными способами приготовления блинов и блинчиков. Выбирайте тот, который у вас лучше получается.
Надеемся, что в дни Масленицы наши рецепты сделают вашу жизнь легче и вкуснее. Желаем успехов!"
СОДЕРЖАНИЕ:
Как испечь блины.
Заправка для блинов из редиса.
Заправка для блинов из копченой сельди.
Блинчики с мясом.
Блины с припеком.
Сырные блины.
Бретонские блинчики с яйцом.
Конверт из блинов с бараниной.
Блинчики с начинкой пиперад.
Блинчатый пирог закусочный.
Блинчатый пирог десертный.
Овощные оладьи.
Блины-суфле.
Запеканка из блинов.
Шотландские оладьи с соусом из изюма.
Блины с бананами.
Для просмотра этого блока необходима регистрация


--------------------
"Если ты открыл какую-то книгу, то ты всегда чему-нибудь научишься"

Пример оформления публикации форума "Читаем"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
yurmikhay
сообщение 27.2.2007, 8:40
Сообщение #5


Кандидат
Группа: Модераторы
Group Icon

Сообщений: 272
Регистрация: 15.1.2007
Пользователь №: 1 440
Спасибо сказали: 766 раз(а)




"Школа гастронома. Коллекция рецептов" № 04.2007

Изображение

Из редакционной аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие друзья! В последнее время в наших магазинах продают самые разные морепродукты. Но все ли знают, что креветки - не только закуска под пиво? Морепродукты вкусны и очень полезны, из них можно готовить и первые, и вторые блюда. Попробуйте и убедитесь в этом сами..."
СОДЕРЖАНИЕ:
Салат средиземноморский
Морские гребешки с соком лайма в желе
Картофельный салат с маринованными осьминогами
Рисовый салат с мидиями
Холодный крем-суп из мидий и креветок с карри
Суп-пюре из рыбы с креветками
Паэлья
Гребешки по-венециански
Кальмары, фаршированные тушеными овощами и грибами
Клецки из креветок
Кольца кальмаров с овощами
Омлет с морепродуктами
Рулет из камбалы с мидиями о сливочном соусе
Пицца "морская"
Паста с мидиями и соусом
Темпуpa из морепродуктов
Для просмотра этого блока необходима регистрация


--------------------
"Если ты открыл какую-то книгу, то ты всегда чему-нибудь научишься"

Пример оформления публикации форума "Читаем"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Aviva
сообщение 29.3.2007, 23:58
Сообщение #6


Гость










Изображение

Размер: 3.1 Мб
Формат|Качество: , RAR +3%
Кол...во партов:1

Тема номера - куличи, блюда из яиц, пасхи

заливное из перепелиных яиц
яйца в тесте
пирог со шпинатом и яйцом
кулич
коломбо, итальянский пасхальный кекс
гугельхопф, немецкий пасхальный кекс
симнель, английский пасхальный кекс
пасха классическая
пасха с шоколадом
пасха ореховая
пасха медовая
пасхальное печенье "зайчики"
финиковый мазурек, польское пасхальное печенье
пасхальные кексы
пане паскале, итальянский пасхальный хлеб
кексики в яичной скорлупе

Скачать здесь
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Aviva
сообщение 6.4.2007, 10:34
Сообщение #7


Гость










Школа гастронома. Коллекция рецептов - #5.2007

Изображение


Формат|Качество: Djvu, RAR +3%
Тема номера - каши

Скачать здесь


Сообщение отредактировал Aviva - 6.4.2007, 10:34
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
yurmikhay
сообщение 14.4.2007, 17:57
Сообщение #8


Кандидат
Группа: Модераторы
Group Icon

Сообщений: 272
Регистрация: 15.1.2007
Пользователь №: 1 440
Спасибо сказали: 766 раз(а)




Цитата:
(Aviva @ 6.4.2007, 12:26) *

Школа гастронома. Коллекция рецептов - #5.2007

Зеркала на этот журнал:
Для просмотра этого блока необходима регистрация



--------------------
"Если ты открыл какую-то книгу, то ты всегда чему-нибудь научишься"

Пример оформления публикации форума "Читаем"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
yurmikhay
сообщение 17.4.2007, 16:58
Сообщение #9


Кандидат
Группа: Модераторы
Group Icon

Сообщений: 272
Регистрация: 15.1.2007
Пользователь №: 1 440
Спасибо сказали: 766 раз(а)




Цитата:
(Aviva @ 30.3.2007, 1:50) *

Размер: 3.1 Мб
Формат|Качество: , RAR +3%
Кол...во партов:1

Зеркала на этот журнал:
Для просмотра этого блока необходима регистрация



--------------------
"Если ты открыл какую-то книгу, то ты всегда чему-нибудь научишься"

Пример оформления публикации форума "Читаем"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Aviva
сообщение 18.4.2007, 5:17
Сообщение #10


Гость










Школа гастронома. Коллекция рецептов - #7.2007


Изображение


Рзамер:3.31 мб
Формат|Качество: Djvu, RAR +3%

Тема номера:
салат из редьки с капустой и морковью
капуста "провансаль"
салат "коктейль весенний"
салат из морской капусты с морепродуктами
салат из фасоли с сулугуни
салат из свеклы и моркови
мюсли по-швейцарски
ирландский суп с геркулесом и луком-пореем
йогуртовый суп с огурцом
португальский зеленый суп
треска с овощами в конвертиках
печень телячья жареная
ростбиф с корочкой из горчицы
песто классический
гуакамоле
сальса верде с петрушкой и мятой
клюквенный соус
фруктовый салат с киви
клюква в сахаре
хрустящие ломтики
кисель овсяный на отваре из шиповника
имбирный тодди с лимоном
клюквенный морс
гранатовый напиток

Скачать здесь
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

5 страниц V  1 2 3 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



- Текстовая версия
Яндекс цитирования