![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
![]() ![]() |
![]() |
Aviva |
![]()
Сообщение
#11
|
Гость |
ПОХОДНАЯ КУХНЯ
![]() Автор: Шеф-редактор Т.Санчук Год: 2007 Страниц: 64 Формат: djvu Размер: 5.2 mb О книге: Каждый из нас хоть раз в жизни ходит в поход. Он может быть сложным туристическим, по высоким скалам и горам, или водным, по гладким озерам или бурным горным рекам, или пешим по просторам Родины. Кстати, к походной кухне можно отнести и приготовление еды на костре на охоте и рыбалке, ведь это тоже своеобразный поход. А пикник! Наше любимое занятие на выходных или в отпуске — провести несколько деньков на берегу красивого озера, окруженного величественным лесом, устроив поедание шашлыков на солнечной поляне. Но как правильно собраться впоход,что взятье с собой из еды и как это все приготовить в походных условиях без привычной плиты? Множество походных рецептов, включая рецепты маринования шашлыков, советы заядлых туристов и просто хорошее настроение ждет вас на страницах "Походной кухни"! Содержание: Подготовка к походу Поход-это уже туризм Ставим палатку Максимум комфорта С дымком Пора пикников Детский поход Вкусный пикник Искусство барбекю Пикник на даче Легенды о мясе О шашлыке На любой вкус Соусы и маринады Какой поход без водочки Порыбачим? Коптильня в походе Айда на охоту! Для просмотра этого блока необходима регистрация |
Aviva |
![]()
Сообщение
#12
|
Гость |
Пельмени
![]() Автор: И.Лазерсон, С.Синельников Год: 2006 Страниц: 63 Формат: DJVU Размер: 1.7mb Качество: хорошее Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь Авторы предлагают множество способов приготовления популярных в России и во многих других странах мира пельменей. В книге содержатся рецепты, с помощью которых вы сможете приготовить самые разнообразные блюда — классические уральские, сибирские, герасимовские, московские пельмени, грузинские хинкали, таджикские манты, армянские бораки, азербайджанские дюжбара, итальянские равиоли, китайские цзяо-цзы, дим-сум и многие другие.Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам. Для просмотра этого блока необходима регистрация |
Aviva |
![]()
Сообщение
#13
|
Гость |
Праздничная еврейская кухня
![]() Автор: Кричевский В. Год: 1990 Страниц: 50 Формат: DJVU Размер: 2.3 Мб Качество: среднее Трудно переоценить значение настоящей книги. Именно так — от старшего поколения к младшему, из уст в уста — в еврейских семьях (словно живем мы не в век телевидения и современной полиграфии) передавались "бабушкины рецепты". Многое, многое утрачено…" "…Хозяйки записывали старинные рецепты, делились ими друг с другом. Эти "сборники", перепечатанные на машинке или переписанные от руки, переходили от одной семьи к другой, размножались "самиздатовским" способом. Авторы (в подавляющем большинстве случаев — анонимные) некоторых из них не ограничивались простым перечислением необходимых продуктов и способов приготовления того или иного блюда, но старались дать представление о традициях еврейского народа, еврейских праздниках… Ну а какой же праздник обходится без застолья!" Для просмотра этого блока необходима регистрация |
Aviva |
![]()
Сообщение
#14
|
Гость |
50 рецептов для гриля
![]() Автор: Е.С. Рзаева Год: 2004 Страниц: 16 Формат: pdf, rar +3% Размер: 468 кб Качество: хорошее О книге: Гриль вносит праздничное разнообразие в жизнь. И мы рады этому помочь, предлагая вам рецепты мясных блюд (шашлыки, бастурма гриль-колбаски), блюд из птицы (цыпленок по-охотничьи) и рыбы (пьяные сазаны). В брошюре приведены и рекомендации по приготовлению в филе закусок, десерта, а также маринадов, соусов и глазури. Гриль — это праздник, который всегда с вами: на пикнике, на даче, в городе. Даже самый обычный день может стать неожиданным и ярким, если вы вдруг захотите приготовить в гриле шашлык по-разбойничьи, пьяных сазанов, фрукты в фольге... Будней нам и так хватает, давайте устраивать праздники! Для просмотра этого блока необходима регистрация |
Aviva |
![]()
Сообщение
#15
|
Гость |
Пиццы с мясом, колбасой, ветчиной, беконом
![]() Автор: И.В. Резько (ответственный за выпуск) Год: 2005 Страниц: 32 Формат: pdf, rar +5% Размер: 2,86 мб Качество: нормальное Серия или Выпуск: лучшие кулинарные идеи О книге: В книге приведены рецепты и способы приготовления пицц с мясом, с колбасой, беконом, а также рецепты теста и соусов для пицц. Большая пицца украсит семейный стол и будет незаменимым блюдом на дружеской вечеринке, а разнообразие начинок никого не оставит равнодушным. Пиццы, предлагаемые в этой книге, понравятся всем! Издание предназначено для всех тех, кто хочет научиться готовить пиццы! Для просмотра этого блока необходима регистрация |
Aviva |
![]()
Сообщение
#16
|
Гость |
Лучшие рецепты итальянской кухни
![]() Год: 2003 Формат: djvu Размер: 3,5 Mb О книге: Тонкий аромат, оригинальный, часто изысканный вкус, универсальность, питательная ценность и, как правило, простота приготовления - достоинства, присущие блюдам итальянской кухни. Освоив предлагаемые рецепты, вы не только значительно обогатите семейное меню, но и почувствуете себя настоящим итальянским кулинаром, хотя бы в пределах собственной кухни. Превосходные итальянские закуски — разнообразные антипасто Мечта гурманов — чудесные блюда из молодой телятины, диетической крольчатины и нежного мяса птицы Макаронные изделия — от известных во всем мире спагетти до сытной лазаньи Неаполитанская пицца и восхитительные кальцони Родственники пельменей и вареников — равиоли и тортеллини Овощные супы с рыбой, мясом, птицей — огненные минестроне Бесподобные кушанья из рыбы и морепродуктов Для просмотра этого блока необходима регистрация |
Aviva |
![]()
Сообщение
#17
|
Гость |
Плов
![]() Автор: И.Лазерсон, С.Синельников Год: 2003 Страниц45 Формат: DJVU Размер: 1.4mb Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь Авторы книги знакомят с различными способами приготовления плова. Вы научитесь правильно выбирать сорта риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможен настоящий плов. Узнаете секреты подготовки продуктов для этого сказочного блюда. Найдете рецепты и всевозможные варианты приготовления плова по-фергански, миндального, бухарско-еврейского и многих других. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам. Для просмотра этого блока необходима регистрация |
Aviva |
![]()
Сообщение
#18
|
Гость |
Пиццы: грибные, овощные, сырные
![]() Автор:: И.В. Резько (ответственный за выпуск) Год: 2005 Страниц: 32 Формат: pdf, rar +5% Размер: 2,84 мб Качество: хорошее Серия или Выпуск:лучшие кулинарные идеи О книге: В книге приведены рецепты и способы приготовления грибных, овощных, сырных пицц, а также рецепты теста и соусов для пицц. Наше издание поможет вам разнообразить праздничный и повседневный стол таким простым и доступным блюдом как пицца. Пицца подойдёт и как закуска, и как основное блюдо к любой трапезе. Издание предназначено для всех тех, кто хочет научиться готовить пиццы! Для просмотра этого блока необходима регистрация |
Aviva |
![]()
Сообщение
#19
|
Гость |
Равиоли. Лазанья. Ризотто. Деликатесы из Италии
![]() Год: 2006 Страниц: 32 Формат: pdf, rar +5% Размер: 2,59 мб Серия или Выпуск: повар и поваренок О книге: Своей известностью и изысканностью итальянская кухня не уступает итальянской музыке. Ризотто, лазанья, равиоли, уж конечно пицца – блюда, которые завоевали весь мир и могут украсить любой стол. На страницах данной книги приведены рецепты традиционных и современных блюд итальянской кухни, которая заслуженно считается одной из лучших в мире. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдёт на страницах издания рецепты изысканных кушаний, способных удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана! Для просмотра этого блока необходима регистрация |
Aviva |
![]()
Сообщение
#20
|
Гость |
Блюда для пикника
![]() Год: 2006 Cтраниц: 66 Формат: DjVU Размер: 1.07 Мб Закончилась трудовая неделя. Общение с природой замечательный отдых. Свежий воздух и физическая активность - первейшие условия для возбуждения аппетита. Эта книга поможет сделать ваше меню на пикнике по-настоящему вкусным. Для просмотра этого блока необходима регистрация |
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия |
|