"Вкусные рецепты" № 11.2007

Очередной номер кулинарного журнала "Вкусные рецепты" - мастер-класс лучших поваров России.
СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ САЛАТЫ: Рулеты с картофельным пюре и сельдью; Салат из Ниццы; Салат из телятины с омлетом; Салат "Гнездо глухаря"; Салат с крабовым мясом и цветной карустой; Мясные рулетики от Шеф-Повара.
СУПЫ: Буйабес (рыбный суп по-французски); Солянка с печеным перцем.
ГОРЯЧЕЕ: Филе судака в пергаменте; Плов из перловки с грибами; Куриное филе со спагетти; Говядина по-бургундски; Кнели из щуки; Свинина в розовом соусе; Мясная запеканка с чипсами.
ВЫПЕЧКА: Тыквенный пирог; Персиковый флан.
ДЕСЕРТЫ: Груши на слоеной подушке; Блинчики Сюзетты.
НАПИТКИ: Горячий смородиновый коктейль; Имбирно-мятный коктейль.





Кулинарные журналы на нашем ФОРУМЕ