Книга сия - на любой вкус и карман. Здесь есть и "радость студента" - курица в меду, и парафраз на тему "если гости пришли неожиданно" с широким диапазоном возможностей: от элегантных вариантов антипасты до крепостной артиллерии вроде бараньей ноги с сухофруктами или особуко (- прекрасное утешение особенной кулинарной души. При полном демократизме "Сказочная кухня Шулы" изысканна и выверена: имбирь, шафран, черный тмин, гвоздика, тимьян, розмарин, базилик - без них в разнообразных позициях не обходится практически ни один рецепт.
Читатель не найдет здесь обстоятельных объяснений стиля кулинарных книг прошлого и особенно позапрошлого века. Текст книги - скорее деловитая скороговорка подруги, диктующей рецепт по телефону, одновременно укачивающей орущего младенца, взбивающей белки для кулинарного шедевра и отпирающей дверь незванным гостям "остальной" парой рук.
Автор: Шула Модан
Издательство: Модан ЛТД
Год: 2005
Страниц: 242

[hide]Формат: DjVu/rar/6.56 Mb
Rapidshare
Depositfiles
Easy-share[/hide]